www.kaybandi.com

DEREOTLU KABAK ÇORBASI

Kabakları, patatesi, soğan ve sarmısağı tencereye doğrayın. Suyunu da ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirin. Sonra içine sütü ilave edin. Zeytinyağı ve tuzu da ekleyip, tüm karışımı rondodan geçirin. Daha sonra çok ince kıyılmış dereotunu çorbanızın

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 28.2.2014 19:08:03

  Hit: 884

  Yorum: 0

BUĞDAYLI TAVUK ÇORBASI

Buğdayı ayıklayıp yıkadıktan sonra geniş bir kaba alın. Üzerini geçecek kadar su ilave edip yumuşaması için birkaç saat bekletin. Kereviz, havuç ve taze soğanı soyup yıkadıktan sonra küçük küpler halinde doğrayın. Kerevizin yapraklarını ince ince kıy

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 28.2.2014 19:06:25

  Hit: 906

  Yorum: 0

BUĞDAY AŞI ÇORBASI

Tencerede 4 su bardağı suyla kuzu gerdanını 60-70 dakika pişirin. Suyu bir tencereye süzün. Akşamdan ıslanmış ve yıkanmış aşurelik buğdayı ilave edin. 30-35 dakika pişirin. Önceden pişirdiğiniz kuzu gerdanının etini ayıklayıp, incecik didin. Kaynamak

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 28.2.2014 19:05:00

  Hit: 898

  Yorum: 0

BRÜKSEL LAHANASI ÇORBASI

yağı alalım. Soğanı küçük küçük doğrayıp kızdırılmış yağa ilave edelim. Soğanlar renk değiştirdiğinde, tavla zarı iriliğinde doğradığımız havucu ve patatesi ilave edelim. 2 dakika daha ağır ateşte kavuralım. Brüksel lahanalarının her birini 4 parçaya

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 28.2.2014 19:03:30

  Hit: 898

  Yorum: 0

BROKOLİ ÇORBASI

Patateslerin kabuğunu soyduktan sonra küçük parçalar halinde doğrayın. Brokoli ve brüksel lahanalarıyla birlikte bir tencereye aktarın. Yeterince zeytinyağı ekleyerek, kavurun. Üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tavuksuyu tabletlerini, yeterince tuz,

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 28.2.2014 19:03:46

  Hit: 942

  Yorum: 0

BORÇ ÇORBASI - BORSH

Etsuyunu önceden çıkarttığınızı farzediyoruz (biz her hafta Mert için kemik alıp, soğan-havuç-patates-sarımsak-maydonoz ile haşlıyoruz). Küp küp doğranmış patatesleri etsuyuna ekleyin ve kaynatmaya başlayın Patatesler biraz haşlanınca, ince kıyılmış

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 28.2.2014 19:04:05

  Hit: 957

  Yorum: 0

BEZELYE ÇORBASI

Bir yemek kaşığı bezelyeyi ayırarak gerisini haşlayın. Haşlanmış bezelyeleri süzgeçten geçirin. Unu yağda kavurun. Biraz su ilave ederek karıştırın. Süzdüğünüz bezelyeyi ilave ederek karıştırın. Et suyunu ekleyerek kaynatın. lnce ince kıyılmış dereot

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 28.2.2014 19:00:21

  Hit: 846

  Yorum: 0

BALKABAĞI ÇORBASI

Balkabağını soyup ufak dilimleyin ve derin bir tencereye alın. Üzerine sütü ve suyu ilave edin. Tuz, biber, müskat, soyulmuş soğan ve karanfilleri ekleyin. Kabaklar iyice yumuşayana kadar en az 40 dakika kaynatın. Ateşten alınca soğan ve karanfilleri

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 28.2.2014 18:57:31

  Hit: 874

  Yorum: 0

BAHARATLI BALKABAĞI ÇORBASI

Öncelikle, kuru soğanı soyup yemeklik doğrayın. Havucu soyup, iri kuşbaşı et formunda dilimleyin. Diğer taraftan, kabukları soyulup, çekirdekleri ayıklanmış iki dilim ince balkabağını da iri kuşbaşı et formunda doğrayın. Sarımsakları dövüp, bir k

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 28.2.2014 18:56:01

  Hit: 978

  Yorum: 0

AYA KÖFTELİ ÇORBA

Kıymayı tuz ve karabiber ile yoğurun. Nohut büyüklüğünde köfteler hazırlayın. 1 yemek kaşığı sıvı yağda 10 dakika kızartın. Et suyunu kaynatın. İçine domates ve biber salçası ile nohutu ilave edin. Aya çorbası hamurunu da koyup 15 dakika pişirin. Köf

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 28.2.2014 18:54:34

  Hit: 873

  Yorum: 0

AŞ ÇORBASI

Kıymayı, tuz ve karabiberle yağurun. Küçük parçalar koparın. Elinizde yuvarlayarak minik köfte şekli verin. Soğanları yemeklik doğrayın. Kızdırılmış sıvı yağda kavurun. Salçayı da ilave edip karıştırın. Köfteleri de soğanın yanına alıp dikkatlice çev

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 28.2.2014 18:53:39

  Hit: 860

  Yorum: 0

YAYLA ÇORBASI

Pirinci 3 su bardağı soğuk suda haşlayın. Yoğurdu bir kaba alıp, 1 su bardağı su ile iyice çırpıp, yumurtayı ve unu ilave ederek çırpmaya devam edin. Haşlanmış pirince yarım su bardağı soğuk suyu ilave edin ve yoğurtlu karışımı birden döküp, karıştır

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 28.2.2014 18:52:22

  Hit: 1201

  Yorum: 0

MERCİMEK ÇORBASI

Mercimeği ayıklayıp, yıkayın. Tencereye alın. Soğanı, defne yaprağını ve tane karabiberi ekleyin. Üzerine 4 su bardağı su ilave edip iyice pişirin. Süzgeçten geçirin. Ayrı bir tencerede margarin ile unu kavurun. 1 su bardağı suyu ilave edin. Süzülen

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 21.5.2014 21:47:30

  Hit: 925

  Yorum: 0