www.kaybandi.com

MANTAR KURABİYE

Geniş bir hamur yoğurma kabında buğday nişastasını,1 su bardağı unu,2 adet yumurtayı,1 paket oda sıcaklığında margarini,1 çay kaşığı kabartma tozunu ve 1 paket pudra şekerini karıştırın.Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene dek yoğurun.

  Hamur İşleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:43:21

  Beğenen: 1963

  Hit: 920

ERİKLİ KURABİYE

3 su bardağı unu ve 1 paket kabartma tozunu düz bir zemine eleyerek alın.Ortasını havuz şeklinde açın.İçine 250 gr.oda sıcaklığında bırakılmış ve küp küp kesilmiş margarin,1 çorba kaşığı yoğurt,1 adet limonun rendesi,1 kahve fincanı şeker ve 1 çay ka

  Hamur İşleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:42:46

  Beğenen: 2032

  Hit: 947

TUZLU KURABİYE

Geniş bir kapta unu eleyip,havuz şeklinde açın.Unun içersine diğer malzemeleri ilave ederek yoğurun.Hamurunuzu 1 saat dinlenmeye bırakın. Dinlenen hamuru merdane yardımıyla açarak küçük parçalar halinde kesip,dilediğiniz gibi şekillendirin.İçersine i

  Hamur İşleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:42:05

  Beğenen: 2168

  Hit: 994

Su BÖREĞİ

1. Un elenir, ortası açılır, 4 yumurta, tuz ve biraz su konarak katıca bir hamur yoğrulur. 2. Hamur çubuk şekline getirilir. Bezelere ayrılır, tepsinin altına gelecek beze daha büyük tutulur, kurumamaları için yaş bir bez örtülür, dinlendirilir. 3. B

  Hamur İşleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:39:57

  Beğenen: 2033

  Hit: 1099

TERBİYELİ KUZU İNCİK

Eti yıkayıp, bir tencereye koyun.İri doğranmış patates,havuç, soğan,tereyağı, tuz, karabiberi ve 1/2 çay bardağı ılık suyu ekleyip et yumuşayana kadar orta ateşte pişirin. (Suyu biterse her 15 dakikada bir 1/2 fincan ılık su ilave edebilirsiniz). Ter

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:26:23

  Beğenen: 2216

  Hit: 1029

TERBİYELİ HAŞLAMA

Yemeğin Tarifi Sebzeleri temizleyip yıkayın. Patatesi iri parçalar halinde doğrayın. Kereviz ve havuçları dilimleyin, arpacık soğanları soyun. Eti geniş bir tencereye yerleştirip 10 su bardağı su, parates, havuç, soğan, kereviz, karabiber taneleri

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:25:43

  Beğenen: 2125

  Hit: 957

TEPSİDE MANTARLI PİRZOLA

Orta büyüklükte bir tepsiye sıvı yağı koyup kızdırın. Pirzolaları hafifçe una bulayın. Kızdırılmış sıvı yağda her iki tarafını da çevirerek kızartın. Domatesleri ikiye bölün, biberleri küçük doğrayın. Domates, biber ve mantarları tuz, kara

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:24:11

  Beğenen: 2147

  Hit: 1009

TENCEREDE SEBZELİ SÜT DANASI

Fırına girebilen dibi kalın bir tercerede zeytinyağını kızdırdıktan sonra eti koyup 1-2 dakika çevirin. Yanmamasına dikkat edin ama heryeri renk alsın. Tencereyi ateşten alıp kabaca doğranmış sebzeleri etin etrafına dağıtın. Üstünü kapatıp sıcak fırı

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:23:29

  Beğenen: 2260

  Hit: 1204

TAZE SOĞAN YAHNİSİ

Eti yıkayıp tencereye koyun. Suyunu çekene kadar pişirip, pembeleşene kadar kavurun. Doğranmış taze soğanı ve margarini ilave edip 3 - 4 dakika daha kavurun. Salça ve naneyi ekleyin.

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:22:51

  Beğenen: 2076

  Hit: 985

TANTUNİ

Yemeğin Tarifi Tencereye kıymayı koyun. Bir miktar su ilave edin. Kıyma suyunu çekinceye kadar pişirin. Yemeklik doğradığınız 3 adet soğanı ve 1 çorba kaşığı ayçiçek yağını ekleyin. Birkaç dakika kavurun. 3 adet yeşil biberi küçük küçük doğrayıp,

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:22:17

  Beğenen: 2197

  Hit: 1068

SULTAN SARMA BONFİLE

Ön hazırlık olarak, bonfileyi iyice dövün. İçine 1 çorba kaşığı kıyma ve 10 adet fıstığı koyup rulo haline getirin. Daha sonra içe doğru sarın. Bir tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağını alıp eritin. İnce ince doğranmış 1 tatlı kaşığı pastırmayı ve kıyılmı

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:21:32

  Beğenen: 2453

  Hit: 1067

SOĞANLI KAVURMA

Soğan ve sarmısağı soyun. Soğanı ikiye bölün. Sarmısağı ezin. Eti (3cm büyüklüğünde) kuşbaşı doğrayın. Margarini büyük bir tencerede eritin. Eti tencereye alıp kavurup tencereden alın. Soğan ve sarmısağı aynı tencereye ilave edip kavurun. Ardından te

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:20:56

  Beğenen: 2199

  Hit: 1011

SİYAH BİRAYLA DANA YAHNİ

Fırını 150 dereceye ayarlayın. Tavada yağı kızdırın ve etleri içine atıp hafifçe kızartın. Sonra etleri düdüklü tencereye aktarın. Soğanı, biberleri ve sarımsağı tavada birkaç dakika kavurun. üzerine un ve şeker serpin. Karıştırırken bir yandan da iç

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:20:23

  Beğenen: 2175

  Hit: 1011

ŞİVEYDİZ

Akşamdan ıslattığınız nohudu haşlayın. Taze sarmısaklardan iki tane ayırıp kalanını yarım parmak iriliğinde doğrayın. Ayırdığınız iki sarmısağı ayrı bir kapta yumuşayana kadar haşlayın.

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:19:30

  Beğenen: 2072

  Hit: 1073

SEBZELİ KUZU SARMA

Kuzu budunun üzerine karabiber ve tuz serpin. Havuç ve kabakları soyup, kaynar suda 3 dakika haşlayın. Sebzeleri uzunlamasına kestikten sonra kuzu budunun üzerine koyun. Budun kenarlarını içe doğru kapattıktan sonra rulo şeklinde sarın. Ruloyu bir ip

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:18:53

  Beğenen: 2055

  Hit: 1040

SEBZELİ KUZU İNCİK

Incikleri tuzlayıp biberleyin. Fırına uygun bir sahanda yağ ile iyice kızartın. Soğan ve sarmısağı kıyın. Domates salçası, defne ve biraz kekikle beraber edere katıp kavurmaya devam edin. Üç çay bardağı sıcak su ekleyip 175° ısıtılmış fırında 2 saat

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:18:17

  Beğenen: 2099

  Hit: 883

SEBZELİ KUZU

Kuzu etlerini yıkayıp tencereye alın. Suyunu çekinceye kadar kavurun. Üzerine 2 çorba kaşığı tereyağını ekleyin. Soğanları incecik kıyıp ekleyin. 5 dakika daha kavurun, 1 çorba kaşığı salçayı ekleyin.

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:17:39

  Beğenen: 2074

  Hit: 995

SEBZELİ HAŞLAMA Et

4-5 bardak suyu kaynatalım. Parçalanmış eti, kaynayan suya atıp, doğranmış havuç, patates ve iri doğranmış soğanı ilave edelim. Tuzunu ve karabiberini ayarlayalım. Kapağını kapatarak pişmeye bırakalım. Düdüklü tencerede yarım saat, çelik tencerede is

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:16:58

  Beğenen: 2295

  Hit: 1020

SEBZELİ DANA FİLETO

Filetoyu tuz ve karabiberle iyice ovun. Büyük bir tavada margarini kızdırıp filetoyu kızartın ve tavadan çıkarın. Tavada kalan yağı büyük tencereye alıp et suyu ekleyin. Et suyunu kaynatın. Filetoyu et suyuna ilave edip t

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:16:21

  Beğenen: 2217

  Hit: 1071

SEBZELİ BİFTEK

4-5 bardak suyu kaynatalım. Parçalanmış eti, kaynayan suya atıp, doğranmış havuç, patates ve iri doğranmış soğanı ilave edelim. Tuzunu ve karabiberini ayarlayalım. Kapağını kapatarak pişmeye bırakalım. Düdüklü tencerede yarım saat, çelik tencerede is

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:15:43

  Beğenen: 2184

  Hit: 1021