www.kaybandi.com

KARALAHANA ÇORBASI

Lahana yapraklarını yıkayalım. İnce şeritler halinde doğrayalım. Şeritler uzunsa ikiye keselim. Tencerede tereyağını eritelim. Lahanaları ilave edip yumuşayana dek kavuralım. Lahanalar yumuşamaya başladığında bu kez salçayı ilave edelim. 1-2 dakika d

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 28.2.2014 21:38:19

  Beğenen: 2022

  Hit: 861

ISPANAK ÇORBASI

Soğanları rendeleyerek yağda kavurun. Yıkayıp temizlediğiniz ıspanakları ince ince doğrayarak tencereye koyun. lspanakları soğanlarla birlikte kısık ateşte kavurun. Et suyu bulyonunu ayrı bir tencerede az su ile eriterek kaynatın. Kaynadıktan sonra ı

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 28.2.2014 21:37:34

  Beğenen: 1940

  Hit: 774

İŞKEMBE ÇORBASI

Temizlenmiş işkembeyi bol suda birkaç su yıkayalım. Tencereye alıp üzerine üç parmak çıkacak kadar su ilave edip, yarım limonun suyunu ve doğranmış sarmısakları ekleyerek işkembeyi yumuşayana kadar haşlayalım (limon ve sarmısağı tadının ve renginin d

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 28.2.2014 21:36:21

  Beğenen: 2123

  Hit: 932

İRMİKLİ RENDE ÇORBASI

2 su bardağı rendelenmiş kasar peynirini bardağı irmikle karıştırın. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Tuz, karabiber, 1 çay kaşığı zencefil, kırmızı tozbiber ilave edip yoğururak bir hamur yapın, 10 dakika bekletin. Daha sonra bu hamuru ren

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 28.2.2014 21:35:34

  Beğenen: 1904

  Hit: 827

İRMİK ÇORBASI

Tavuk suyunu tencereye alıp, kaynatın. İrmiği ıslatın. Süzüp, tuzla beraber kaynayan suya ilave edin. 2 adet yumurta sarısını yarım limonla çırpın. Pişirdiğiniz çorbadan 3 çorba kasığı alıp, yumurta ve limon suyu karışımına ekleyin. Tekrar çorbaya ka

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 28.2.2014 21:34:44

  Beğenen: 1928

  Hit: 842

HAVUÇLU ŞEHRİYE ÇORBASI

Margarini tavaya alıp eritin. Soğanı yemeklik doğrayıp hafifçe pembeleştirin. Üzerine 1 çorba kaşığı un serpin. Birkaç dakika karıştırın. 6 su bardağı su ve tuz ile rendelediğiniz havucu tencereye alın. Çorba kaynadıktan sonra şehriyeleri ekleyin. Pi

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 28.2.2014 21:34:05

  Beğenen: 1926

  Hit: 844

GÜVEÇTE BUĞDAY ÇORBASI

Buğday ve mısırı temizleyip bol suyun içine atın, ıslanıp iyice kabarsınlar. Derin bir tencerede 2 kaşık yağı eritin. 2 baş soğanı da çok ince doğrayın. Tencereye koyup hafifçe pembeleştirin. 6 bardak tavuk suyunu da tencereye koyup buğday ve mısırı

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 28.2.2014 21:32:47

  Beğenen: 1973

  Hit: 1018

GULAŞ ÇORBASI

Öncelikle 1 çorba kaşığı margarini tencereye alın. 1 Adet soğanı rendeleyin. Etle birlikte yağda kavurun. Patates, kereviz ve biberi de küçük doğrayıp tencereye ekleyin. 4 su bardağı suyu ilave edin. Salçayı da hafifçe sulandırıp tencereye katın. Seb

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 28.2.2014 21:32:06

  Beğenen: 2075

  Hit: 1049

FISTIK ÇORBA

Bir kapta margarini eritin. Dolmalık fıstıkları içerisine ilave ederek kavurun. Fıstıkları yakmadan başka bir kaba alın. Aynı yağda unu kavurun. Yavaş yavaş karıştırarak içerisine et suyunu ilave edin. Üzerine tuz dökün. Fıstıkları robottan geçirerek

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 28.2.2014 21:31:26

  Beğenen: 2054

  Hit: 920

FIRINLANMIŞ DOMATES ÇORBASI

Biberleri çekirdeklerini çıkarıp, domatesleri kabuklarını soyup ikiye bölün. Biberleri kabuğu, domatesleri ise kesik tarafları üste gelecek şekilde fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine 1 çorba kaşığı zeytinyağı gezdirin, şeker, tuz ve karabiber se

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 28.2.2014 21:30:27

  Beğenen: 1980

  Hit: 965

FASULYELİ TAVUK ÇORBASI

Evde hazır tavuk suyunuz, yoksa bunun yerine et suyu tabletleri de kullanabilirsiniz. Tabetleri paketin üzerindeki tarife göre 1 lt tavuk suyu elde edebilecek biçimde hazırlayın. Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Kerevizi soyup küp küp doğr

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 28.2.2014 21:29:43

  Beğenen: 2157

  Hit: 919

FASULYE ÇORBASI

Kuru fasulyeyi bir gece öncesinden suda bekletin veya düdüklü tencerede 1 saat kadar pişirin. Soğanları soyup küçük küpler halinde doğrayın. Limonu sıcak su ile iyice yıkayin. Ardından kabuklarını rendeleyin. Suyunu sıkın. Bir tencerede 1 çorba kaşığ

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 28.2.2014 21:28:54

  Beğenen: 1829

  Hit: 889

EZOGELİN ÇORBASI

Önce ince kıyılmış kuru soğanı yağda pembeleştirin. İçine et suyunu katın. Kırmızı mercimeği ve pirinci ekleyin. Pirinçler uzanıncaya dek pişirin. Bulguru, şehriyeyi, salçayı katın. Tuzunu ekip, koyulaşıncaya kadar karıştırın. Bir kaşık salçayla kırm

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 28.2.2014 21:28:17

  Beğenen: 2108

  Hit: 894

ELVAN KIZ ÇORBASI

1 patates, 1 Soğan, 1 Havuç, kemik, defne yaprağı, mercimek ve suyu düdüklü tencerede pişirelim. İnce bir süzgeçten geçirip başka bir tencereye alarak haşlamaya devam edelim. 1 soğanı küçük küçük doğrayın. 1 havucu rendeleyin. Tavada sıvı yağı ısıtıp

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 28.2.2014 21:27:34

  Beğenen: 2002

  Hit: 888

EKŞİLİ PIRASA ÇORBASI

İlk önce soğan, pırasa, havuç, patates, fasulye ve kerevizi küçük küçük doğrayın. Daha sonra bir tencereye sıcak su ilave edin. Önce fasulyeyi koyup 10 dakika pişirin. Diğer sebzeleri de ilave edip pişirmeye devam edin. Ayrı bir yerde yoğurt, un, yum

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 28.2.2014 21:26:32

  Beğenen: 2001

  Hit: 873

EKMEKLİ SOĞAN ÇORBASI

Soğanların kabuklarını soyup ince halkalar halinde doğrayın. Soğanları daha kolay doğramak için büyük marketlerde satılan soğan doğrayıcılarını da kullanabilirsiniz. Dilerseniz büyük miktar soğan kullanılan yemek tariflerinde, yine büyük marketlerin

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 28.2.2014 21:25:32

  Beğenen: 1992

  Hit: 797

EGZOTİK TAVUK ÇORBASI

Evde hazırlanmış tavuk suyunuz, yoksa bunun yerine et suyu tabletlerini de kullanabilirsiniz. Tabletleri paketin üzerindeki tarife göre 1 lt tavuk suyu elde edebilecek biçimde hazırlayın. Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Zencefili rendenin

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 28.2.2014 21:24:41

  Beğenen: 2029

  Hit: 798

DÜĞÜN ÇORBASI

Kuzu gerdanını 4 su bardağı suda haşlayın. Küp küp doğrayın. Suyunu süzüp, ayrı bir tencereye alın. 2 çorba kaşığı un, 2 çorba kaşığı yourt, yarım çay bardağı limon suyu ve yumurtayı derin bir kapta iyice çırpın. Yavaş yavaş ocaktaki et suyuna ilave

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 28.2.2014 19:12:02

  Beğenen: 1998

  Hit: 856

DÖVUK MISIR ÇORBASI

Bir gece önceden mısırı kaynar suda yarım saat pişirin. Aynı suyun içerisinde bekletin. Ertesi gün 2 saate yakın iyice yumuşayana kadar pişirin. Yoğurt ve unu çırpıp içine ilave edin. Yağı kızdırıp üzerine gezdirin. Nane ile süsleyerek servise sunun.

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 28.2.2014 19:10:29

  Beğenen: 1997

  Hit: 829

DOMATES SOSLU ÇORBA

n hazırlık plarak 1 su bardağı kuru fasulyeyi bir gece önceden ıslatın. Süzüp büyük bir tencereye aktarın. Üzerini birkaç parmak geçecek kadar soğuk su ekleyin. Hızlı ateşte yarım saat kaynatın ve süzün. Aynı tencereye 6-8 bardak sıcak su ekleyip yum

  Çorbalar

  kaybandi

  Tarih: 28.2.2014 19:09:49

  Beğenen: 1971

  Hit: 871