www.kaybandi.com

TAZE SOĞAN YAHNİSİ

Eti yıkayıp tencereye koyun. Suyunu çekene kadar pişirip, pembeleşene kadar kavurun. Doğranmış taze soğanı ve margarini ilave edip 3 - 4 dakika daha kavurun. Salça ve naneyi ekleyin.

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:22:51

  Beğenen: 2076

  Hit: 985

TANTUNİ

Yemeğin Tarifi Tencereye kıymayı koyun. Bir miktar su ilave edin. Kıyma suyunu çekinceye kadar pişirin. Yemeklik doğradığınız 3 adet soğanı ve 1 çorba kaşığı ayçiçek yağını ekleyin. Birkaç dakika kavurun. 3 adet yeşil biberi küçük küçük doğrayıp,

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:22:17

  Beğenen: 2197

  Hit: 1068

SULTAN SARMA BONFİLE

Ön hazırlık olarak, bonfileyi iyice dövün. İçine 1 çorba kaşığı kıyma ve 10 adet fıstığı koyup rulo haline getirin. Daha sonra içe doğru sarın. Bir tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağını alıp eritin. İnce ince doğranmış 1 tatlı kaşığı pastırmayı ve kıyılmı

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:21:32

  Beğenen: 2453

  Hit: 1067

SOĞANLI KAVURMA

Soğan ve sarmısağı soyun. Soğanı ikiye bölün. Sarmısağı ezin. Eti (3cm büyüklüğünde) kuşbaşı doğrayın. Margarini büyük bir tencerede eritin. Eti tencereye alıp kavurup tencereden alın. Soğan ve sarmısağı aynı tencereye ilave edip kavurun. Ardından te

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:20:56

  Beğenen: 2199

  Hit: 1011

SİYAH BİRAYLA DANA YAHNİ

Fırını 150 dereceye ayarlayın. Tavada yağı kızdırın ve etleri içine atıp hafifçe kızartın. Sonra etleri düdüklü tencereye aktarın. Soğanı, biberleri ve sarımsağı tavada birkaç dakika kavurun. üzerine un ve şeker serpin. Karıştırırken bir yandan da iç

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:20:23

  Beğenen: 2175

  Hit: 1011

ŞİVEYDİZ

Akşamdan ıslattığınız nohudu haşlayın. Taze sarmısaklardan iki tane ayırıp kalanını yarım parmak iriliğinde doğrayın. Ayırdığınız iki sarmısağı ayrı bir kapta yumuşayana kadar haşlayın.

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:19:30

  Beğenen: 2072

  Hit: 1073

SEBZELİ KUZU SARMA

Kuzu budunun üzerine karabiber ve tuz serpin. Havuç ve kabakları soyup, kaynar suda 3 dakika haşlayın. Sebzeleri uzunlamasına kestikten sonra kuzu budunun üzerine koyun. Budun kenarlarını içe doğru kapattıktan sonra rulo şeklinde sarın. Ruloyu bir ip

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:18:53

  Beğenen: 2055

  Hit: 1040

SEBZELİ KUZU İNCİK

Incikleri tuzlayıp biberleyin. Fırına uygun bir sahanda yağ ile iyice kızartın. Soğan ve sarmısağı kıyın. Domates salçası, defne ve biraz kekikle beraber edere katıp kavurmaya devam edin. Üç çay bardağı sıcak su ekleyip 175° ısıtılmış fırında 2 saat

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:18:17

  Beğenen: 2099

  Hit: 883

SEBZELİ KUZU

Kuzu etlerini yıkayıp tencereye alın. Suyunu çekinceye kadar kavurun. Üzerine 2 çorba kaşığı tereyağını ekleyin. Soğanları incecik kıyıp ekleyin. 5 dakika daha kavurun, 1 çorba kaşığı salçayı ekleyin.

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:17:39

  Beğenen: 2074

  Hit: 995

SEBZELİ HAŞLAMA Et

4-5 bardak suyu kaynatalım. Parçalanmış eti, kaynayan suya atıp, doğranmış havuç, patates ve iri doğranmış soğanı ilave edelim. Tuzunu ve karabiberini ayarlayalım. Kapağını kapatarak pişmeye bırakalım. Düdüklü tencerede yarım saat, çelik tencerede is

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:16:58

  Beğenen: 2295

  Hit: 1020

SEBZELİ DANA FİLETO

Filetoyu tuz ve karabiberle iyice ovun. Büyük bir tavada margarini kızdırıp filetoyu kızartın ve tavadan çıkarın. Tavada kalan yağı büyük tencereye alıp et suyu ekleyin. Et suyunu kaynatın. Filetoyu et suyuna ilave edip t

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:16:21

  Beğenen: 2218

  Hit: 1072

SEBZELİ BİFTEK

4-5 bardak suyu kaynatalım. Parçalanmış eti, kaynayan suya atıp, doğranmış havuç, patates ve iri doğranmış soğanı ilave edelim. Tuzunu ve karabiberini ayarlayalım. Kapağını kapatarak pişmeye bırakalım. Düdüklü tencerede yarım saat, çelik tencerede is

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:15:43

  Beğenen: 2185

  Hit: 1022

SEBZELİ BİFTEK

Patatesleri yıkayıp soyun. 2mm aralıklarla dilimleyin. Patates bir yelpaze görünümünü almalı. Her dana fileto parçasının etrafına bir dilim pastırma sarın. Yağı kızdırıp filetoları kızartın. Havuçları temizleyip haşlayın. Püre haline getirin. Yumurta

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:15:08

  Beğenen: 2363

  Hit: 1151

ŞAŞLIK

Biftekleri et tokmağı ile iyice döverek inceltin. Domates ve sivri biberleri iri parçalar halinde doğrayın. İncelmiş bifteklerin aralarına rendelenmiş kaşar peyniri koyup, rulo halinde sarın. Şişe, 1 adet domates, 1 adet sivri biber ve biftek dizin.

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:14:33

  Beğenen: 2125

  Hit: 957

SAHANDA PİRZOLA

Pirzolaların iki tarafını tuz ve karabiberle ovalım. Yağı tavaya alarak eritelim. Pirzolaları altlı üstlü kızartarak, tavadan alıp, bekletelim. Soğanı ve sarmısakları küçük küçük doğrayalım. Pirzolaları kızarttığımız tavada soğanı ve sarmısakları haf

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:13:43

  Beğenen: 2183

  Hit: 953

SAHANDA KUZU PİRZOLA

Etleri, tuz ve karabiberle ovun. Sonra pirzolaları una bulayın. Fazla unu silkeleyin. Kızdırılmış sıvı yağda arkalı önlü yarı yarıya kızartın. Pişireceğiniz kaba koyun. Hafifçe sulandırılmış salçayı üzerine dökün. Kalan yağın içine kabuklarını soyduğ

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:13:01

  Beğenen: 2344

  Hit: 941

ROSTO

Tencerenin içine yarım çay bardağı sıvıyağı koyup kızdırın. Tuzlanmış ve biberlenmiş eti içine koyup, her yanı pişene dek kızartın. Bu arada çevirirken üzerine tuz ve karabiber serpin. Et pişince tencereden alın. Tenceredeki yağa 2 çorba kaşığı marga

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:12:23

  Beğenen: 2230

  Hit: 956

ROKALI DANA ETİ

Baharatlı unu orta boy bir kaseye koyup, etleri bu una bulayınız; silkeleyerek fazla unlarını atıp, etleri bir kenara koyunuz. Geniş bir tavada, tereyağı orta ateşte eritiniz. Yağ kızınca taze soğanları koyup 3-4 dakika, renkleri pembeleşinceye kadar

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:11:31

  Beğenen: 2215

  Hit: 975

RENGARENK ŞİŞLER

Şnitzelleri bir et döveceği ile inceltip tuz ve karabiberle tatlandırın. Her şnitzelin üzerine birer dilim kaşarpeyniri yerleştirip sarın. Bir kürdanla tutturun, Sıvıyağı bir tavada kızdırıp ruloları 15 dakika kadar çevirerek pişirin. Tavadan alıp so

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:10:41

  Beğenen: 2106

  Hit: 909

RAMAZAN KIYMASI

Yemeğin Tarifi Yayvan bir tencereye soğanı ve yağı koyup kavurun. İçine kıymayı ilave edin. Salça ile domatesi birlikte pişirin. Maydanoz ve ıspanağı ilave edin. Tuzunu ve baharatını ekleyip ağzını kapatın. Suyunu çekene kadar pişi

  Et Yemekleri

  kaybandi

  Tarih: 2.3.2014 16:09:15

  Beğenen: 2205

  Hit: 992